留学生新春百乐餐派对
春日春风春荡漾，兔年兔岁兔吉祥。农历新年的脚步渐近，为了让留学生感受马来西亚华人新年的热闹气氛，国际教育学院于2023年1月11日（星期三）举办了“留学生新春百味餐派对”。
新纪元大学学院校长莫顺宗教授在致辞时欢迎留学生的到来，他表示大家能够聚在一起在马来西亚过新年实属难得。国际教育学院院长郑诗傧副教授则表示希望所有来到马来西亚的留学生可以过一个快乐的新年，在马来西亚感受温暖的春节，并且引用了歌词“用马来西亚的天气来说爱你”。
“百乐餐”，英文为Potluck，这是一种西方国家流行的聚餐模式，受邀请的客人将自带一款亲自烹调的食物到场与大家一同分享，这样大家便可以品尝到尽可能多的美味，让餐桌变得丰盛。
此次新春活动以“百乐餐”模式进行，留学生们大展厨艺，准备了自己的拿手好菜与大家分享，如红烧牛肉、番茄炒蛋、油炸菜角、鸡汤等。有些留学生则带来了美味可口的糕点、甜点、零食、水果、寿司……食物种类琳琅满目，摆满了好几张长桌。留学生们围着长桌挑着自己爱吃的食物，尽享了一场别样的盛宴。
除了“百乐餐”，国际教育学院也特别安排了“捞生”环节，让留学生们感受马来西亚独特的庆祝新年的方式。大家一边“捞”，一边喊着“Heng啊！Ong啊！Huat啊！”，将活动氛围推向最高潮。
活动的尾声，国际教育学院使用了Blooket线上问答游戏进行了新春有奖问答比赛，排名前十的参与者还获得一封红包作为奖励。
